Tsuchiya brewery, since 1900, Nagano
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ZART UND AUSGEWOGEN
Ätherische, fruchtige Noten von Birne. Scheinbar trocken sake zu Beginn, doch die vollmundige Süße von Reis verbreitet sich schnell mit einem angenehmen, klaren Abgang. Die Suche des Braumeisters nach Terroir und Qualität führten diesen reiswein zu einer pestizidfreien Landwirtschaft in einem der begehrtesten Reisfelder des Landes.
