VIBRIERENDE SÄURE UND BOTANICALS
Eine limitierte Abfüllung, die nur bei ZENKICHI Berlin erhältlich ist.
Der Braumeister der preisgekrönten Sawahime-Serie hat in Zusammenarbeit mit dem Künstler Christoph Niemann exklusiv für ZENKICHI einen speziellen "Berlin inspirierten" Junmai Ginjo abgefüllt.
Dieser Sake hat Aromen von süßer Zuckerwatte und Muskatellertrauben mit einem Hauch von Zitronenschalen. Lebendige Säure und knackige Trockenheit. Leichte Schärfe von weißen Pfefferkörnern bei Kontakt, gefolgt von einem lang anhaltenden Abgang von bittersüßen Wacholderbeeren.
DAS PERFEKTE GESCHENK
Mit seinem individuell gestalteten Etikett und seiner begrenzten Verfügbarkeit wird er zweifellos eine großartige Erinnerungsflasche für Sie oder Ihre Lieben sein.
INSPIRIERT VON BERLIN
Die allererste Zusammenarbeit zwischen dem Top Artist in Berlin x Elite Sake Brewery aus Japan. Die beiden Handwerker wurden 2018 von Zenkichi zusammengebracht und gebeten, ihre gemeinsame Liebe zu Sake und Berlin auf/in unserer Flasche auszudrücken.
ÜBER CHRISTOPH NIEMANN
Christoph Niemann ist einer der weltweit führenden Illustratoren/Grafiker der Gegenwart. Geboren in Waiblingen, Westdeutschland, studierte er an der Staatlichen Akademie der Bildenden Künste in Stuttgart bei Heinz Edelmann.
Er zog 1997 nach New York City und kehrte 2008 nach Deutschland zurück, um Berlin seine Heimat zu nennen. Seitdem zeigt er der Welt seine vielfältigen Talente als Illustrator und Grafikdesigner und ist sogar Co-Autor mehrerer Bücher, darunter einige Kinderbücher.
Unter Niemanns vielen geschätzten Kunden ist er am bekanntesten für die Illustrationen für Hermés, The New Yorker und das Museum of Modern Art.
Das Originaletikett für Zenkichi Berlin 2019 zeigt spielerisch den ikonischen Fernsehturm und die Straßenbahnlinien, mit einem Gruß an den Osten Berlins und einer subtilen Anspielung auf Japan - ein roter Kreis, der die japanische Flagge darstellt.
ÜBER HIROSHI INOUE (SAWAHIME)
Die 1868 gegründete Boutique-Brauerei wird in der 5. Generation von Inhaber und Braumeister Hiroshi Inoue geführt.
Inoue wurde im Alter von 20 Jahren zum zertifizierten Braumeister des angesehenen Nanbu Toji Clans ernannt und war damit der jüngste, der in der Geschichte des Clans aufgenommen wurde.
Inoue und sein junges, leidenschaftliches Team sind bestrebt, frische Ideen einzubringen und gleichzeitig die traditionelle Sake-Herstellung zu ehren. Ihre Bemühungen wurden durch zahlreiche Medaillen im In- und Ausland, darunter die IWC-Champion-Medaille, gründlich anerkannt.
Junmai Ginjo
15% vol. / 720ml
Brauerei Inoue Seikichi Shoten, gegründet 1868, Präfektur Tochigi, Japan
Christoph Niemann Foto: Gene Glover macos/deepLFree.translatedWithDeepL.text
