ÜBER ZENKICHI
ZENKICHI BERLIN - SEIT 2015
Zenkichi Berlin vor mehr als einem Jahrzehnt im Berliner Stadtteil Mitte mit der gleichen Mission und Philosophie eröffnet, die in Zenkichi New York begann. Da die Verfügbarkeit von Premium-Sake in Berlin knapp war und seine Qualitätskontrolle oft unzuverlässig war, starteten wir 2016 in Verfolgung des Ideals ein eigenes Importprogramm.Zenkichi Berlin hat bereits eine Reihe von Sake-Fans unter den Berlinern sowie Expats und Reisende aus allen Teilen der Welt hervorgebracht
ZENKICHI NEW YORK - SEIT 2006
wurde im November 2006 von einem heimwehkranken Tokioter eröffnetZenkichi New York ist eine moderne japanische Brasserie mit einem authentischen Esserlebnis beliebter Tokioter Lokale.
www.zenkichi.com
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OUR SAKE SELECTION
Alle unsere Sakes stammen von kleinen bis mittelgroßen Familienbrauereien. Obwohl jede Brauerei einen deutlich unterschiedlichen Ansatz für das Sake-Brauen verfolgt, haben sie doch eine einheitliche Mission, nämlich Qualität vor Quantität zu produzieren. Starke Beziehungen zu den Brauereien berechtigen uns dazu, eine Auswahl anzubieten, die bisher in Europa nicht erhältlich war, sowie einige Sakes, die Japan noch nie zuvor verlassen haben.