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"Motoko Watanabe, Besitzer des Zenkichi, pendelt zwischen Tokio, Berlin und New York. Jetzt präsentiert sie ihre Köstlichkeiten."
""ZENKICHI entführt Sie auf eine Reise durch das traditionelle Japan"
"Motoko und Soichiro Watanabe verstehen sich als Vermittler der japanischen Esskultur im Zenkichi in Berlin."
"SAKE - Gebraut wie in Bier, genossen wie ein Wein - die Herstellung von Sake, Sake ist der japanische Reiswein ist nicht nur eine jahrtausendealte Kunst, sondern auch eine Philosophie."
"Zenkichi ist der 'go to place' während der Fashion Week Berlin!".
"Kurzurlaub in Tokio und die beste Therapie gegen Fernweh".
"Brooklyn in Berlin: Essen und Kochen
im sechsten Bezirk von New York City “.
"Einige Gäste kommen zu uns und bestätigen, dass es wie in Japan ist".
"... Rufen Sie den freundlichen Service an ... Schöne Sake-Auswahl."
"Omakase-Menü ist am besten vorwärts rückwärts und dann wieder in einer Streifenschleife zu essen, die Zeitstruktur beseitigt"
"Sake wird immer aus Reis gebraut, ist aber sehr vielseitig."
"Mit der gleichen Kennerschaft und Aufmerksamkeit für Details wie bei ihren Restaurants bereist [Motoko Watanabe] kleine Sake-Brauereien in Japan und wählt ausgesuchte Sake aus, die sie direkt importiert."
"Der" Zenkichi "ist so authentisch japanisch, wie man es sich nur wünschen kann."