Ginjo Miso (Akita Miso) 500g
Ginjo Miso (Akita Miso) 500g
Ginjo Miso (Akita Miso) 500g

Ginjo Miso (Akita Miso) 500g

Normaler Preis €9,50

Premium Vintage Miso

Das vollreife Miso wird aus allen japanischen Sojabohnen hergestellt, einschließlich der lokalen Akita ryuho, und mit demselben duftenden Koji, der in der 140 Jahre alten Sake-Brauerei zum Sakebrauen verwendet wird. Dieses besondere Miso wird auf dem Höhepunkt der unbarmherzigen Wintersaison im Norden Japans hergestellt und mindestens 18 Monate lang natürlich kultiviert. Eine schöne, glänzende, tiefbraune Farbe und lebendige Aromen machen es zu einem sehr beliebten dunklen Miso in Japan. Es eignet sich hervorragend als rote Miso-Suppe zu Sushi oder als köstlicher Akzent in Soßen auf Sahnebasis.


Aufbewahrung: In einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank oder im Gefrierfach aufbewahren.

500ml

Made in Japan

Kodama-Brauerei | seit 1879 | Akita Präfektur