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Named after the famous Japanese poet Toson Shimazaki, who dedicated a poem to the Chikumagawa river, this densely textured Nigori brings out the pure rice flavors of the Chikumagawa region. Richly sweet with a balanced acidity. Best enjoyed chilled. Junmai 15% vol. / 720ml Chikumanishiki brewery, since 1681, Nagano - VOLLMUNDIG UND CREMIG Benannt nach dem berühmten japanischen Dichter Toson Shimazaki, welcher dem Fluss Chikumagawa ein Gedicht widmete, bringt dieser dicht strukturierte Nigori die reinen Reisaromen der Chikumagawa Region hervor. Reich an Süße mit einer ausgewogenen Säure. Am besten gekühlt geniessen.
A savoury nose, this Nigori has aromas of cooked rice and a hint of brewing soy sauce. Pleasant rice flavors linger with a dry yet creamy texture full of Umami. Alc. Vol. 15% / 720ml Igarashi brewery, since 1897, Saitama - NATURTRÜB UND REISBETONT Mit einer herzhaften Nase besitzt dieser Nigori Aromen von gekochtem Reis und einem Hauch von Sojasauce. Angenehme Reisaromen klingen mit einer trockenen aber cremigen Textur voller Umami nach.
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SWEET CEDAR AND TOFFEE Aromas of sweet cedar and toffee. This is a unique and richly textured sake with a full body. 15% vol. / 500ml Igarashi brewery, since 1897, Saitama - SÜSSEM ZEDERNHOLZ UND TOFFEE Aromen von süßem Zedernholz und Toffee. Dies ist ein einzigartiger, reich texturierter Sake mit einem vollen Körper.
Seasonal and limited production light Nigori (cloudy). Pleasant aromas of finely milled rice and bright fruity scent of pineapple. Serve chilled. Junmai 16% vol. / 720ml Inoue Seikichi Shoten brewery, since 1868, Tochigi NATURTRÜB UND ERFRISCHEND Angenehme Aromen von feingemahlenem Reis. Heller, fruchtiger Ananasduft. Dieser naturtrübe und leichte Nigori-Sake wird saisonal und limitiert produziert.
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A richly textured Kijo-shu of dark bitter chocolate and pecan nuttiness with a hint of leather on the nose. In a unique brewing process called Kijo-shu, this is a complex and sultry Sake selection. 16% Vol. / 500ml Igarashi brewery, since 1897, Saitama - AUSGEREIFT UND NUSSIG Ein mehrlagiger Kijo-Shu mit dunkler Bitterschokolade, Pekannuss und einem Hauch von Leder in der Nase. In einem einzigartigen Brauprozess namens Kijo-shu enteht dieser komplexe und sinnliche Sake.
